据国家统计局巴中调查队调查,巴中市畜禽生产呈现出生猪养殖规模下降、牛羊养殖规模扩大的新特点。据国家生猪调出大县核定数据显示:巴中市一季度生猪期末存栏量…
据国家统计局巴中调查队调查,巴中市畜禽生产呈现出生猪养殖规模下降、牛羊养殖规模扩大的新特点。据国家生猪调出大县核定数据显示:巴中市一季度生猪期末存栏量为230.5万头,较去年同期下降3.8%;出栏生猪97.0万头,较去年同期下降2.0%;肉产量为7.2万吨,较去年同期下降2.7%。而一季度全市牛、羊期末存栏量为50.1万头、78.3万头,分别较去年一季度增长3.79%、3.78%;期内出栏牛、羊数量为6.3万、24.9万头,分别较去年同期增长4.05%、4.03%。
调查表明呈现上述特点的主要原因在于:一是消费习惯的变化。随着生活水平的改善,居民的肉类消费习惯由数量型向质量型转变,更加趋向于绿色、环保的饮食生活方式,牛、羊肉逐渐成为肉类市场主打产品,猪肉市场需求也由数量向质量转变;二是养殖效益的影响。据相关数据显示:今年一季度末和去年同期猪粮比价分别为4.98、4.42,养殖户养殖效益呈亏损状态,养殖户的养殖积极性严重受挫,甚至部分原有的中小规模养殖户选择退出养殖市场,而牛羊肉价格长期趋于稳定,且呈上涨态势,养殖效益较好,养殖积极性高;三是农村劳动力缺乏。受大量的农村劳动力外出、农村建设城镇化等因素的影响,生猪散户养殖呈萎缩状态。