为进一步加强春节期间动物检疫和畜禽屠宰管理工作,保障畜产品质量安全,1月28日,慈溪市农业局召开动物卫生监督屠宰分所工作例会。
会议简单回顾了2015年畜禽屠宰分所的主要工作,对工作人员所做出的成绩和克服的各种困难表示感谢。会议从组长负责制、考勤制度、工作纪律制度、卫生制度和考评奖惩制度五个方面要求各位工作人员必须严格遵守,切实履行;同时,要求全体工作人员贯彻落实《慈溪市动物卫生监督1234行动制度》,完成各项具体要求。最后,会议就春节期间加强检疫力量、做好值班工作做了具体安排。
会议还就屠宰检疫工作开展业务技能培训,从动物检疫法律依据、检疫主体、检疫对象和范围、检疫规程四个方面依次作了阐述,明确了每个检疫环节的操作步骤,尤其针对生猪屠宰同步检疫中的“五岗十七刀”进行了深入细致的讲解。